● 完売 / 再入荷予定なし ●
無農薬・低農薬で大事に作られた果物を、一番おいしい完熟のタイミングにひとつひとつ丁寧に下ごしらえをして作られているKazuna Kurataさんのジャム。
金柑とオレンジのジャムは、宮崎産の完熟した金柑にこちらも完熟したネーブルオレンジを組み合わせた2種類の柑橘をたのしむことができるジャムです。
金柑は薄くスライスし、ジューシーなネーブルオレンジと合わせることで春〜初夏にぴったりの爽やかなジャムに仕上がっています。
ジューシー感をより味わって頂くために、ペクチンを使用せずに金柑が持つ自然のペクチンのみでとろみを出しています。
シンプルにパンのお供にしたり、ヨーグルト、アイスに添えてもいいですし、クリームチーズとの相性もいいので、チーズケーキなんかに添えてもおいしそう。
はたまたサラダなんかにも合いそうです。
Kazunaさんのジャムは、一般的にジャム・加工用として流通する果物ではなく、生食用に流通している “そのまま食べておいしい” 品質の高い果物を使うことにとことんこだわってつくられています。
季節をたのしむのにぴったりの、完熟果物を贅沢に味わえるジャム。
それぞれの果物が一番おいしい完熟のタイミングで作られているため、基本的に完売後は再販売の予定がありません。
限られた数にはなりますが、ぜひともお楽しみいただければと思います。
＊値段は使っている果物によって異なります。ご購入時にご注意ください。
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【 内容量 】150g
【 賞味期限 】2022年3月8日
【 原材料 】金柑、ネーブルオレンジ、グラニュー糖、レモン汁
【 保存方法 】冷暗所で保存・開封後要冷蔵
【作り手プロフィール】
Kazuna Kurata
福岡県在住、元カフェオーナー。現在は店舗を持たずにジャムやパンを作り、イベントや知人のお店などで限定販売をしている。丁寧に丁寧に作られたジャムやパン達には熱狂的なファンも多く、sui.店主もそのうちのひとり。
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