やわらかな風合いとやさしく深みのある色合いを持つうつわが人気の古谷浩一さん。
こちらは7寸サイズの彫刻皿になります。
コンポートと同じデザインの平皿で、シンプルで使いやすい形ながらフチの彫刻が料理を引き立ててくれます。
洋風な見た目ですが、和食にも相性ばっちり。
少し大きめなので、メイン料理や1人分のパスタを乗せたり、洋菓子をアソートして盛り付けてもすてきです。
サビ釉のカラーは、彫刻のようなデザインと相まってシックな印象ですが、柔らかさもある絶妙な佇まい。他の2色と比べてマット感が強く、少し曇ったようなくすんだ色合いが特徴です。
古谷さんのうつわの色はどれも優しくやわらかな印象なので、どんなお料理やテーブルコーディネートも邪魔せずに、合わせるうつわも選びません。
収納時に重ねても場所を取らず、その姿も魅力的。
同じ物は一つとしてない職人の手作りならではの表情をお楽しみください。
※サビ釉は焼き上がりに差が出やすい釉薬となっております。基本はマットな質感ですが、フチや裏などよく焼けている部分は緑がかって少しツヤが出ます。
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【 サイズ 】
直径(リム含む)：約210mm
直径(リムの内側)：約180mm
高さ：約25mm
手づくり品のため、色、サイズに若干の個体差があります。
【 素材 】
陶器
※ひとつひとつ手作りでつくられているのためカタチや大きさ、歪み方やしのぎ模様、釉薬の掛かり具合などもすべて個性があります。これも手仕事の味わいとして愛でていただけると幸いです。
【 取り扱い 】
電子レンジ○、食器洗い洗浄機△、オーブン×
(食洗機の使用はおすすめしておりません。店主が実際に使用してきた経験上、問題ないかとは思いますが、ご自身の判断でご使用ください。)
細かい貫入が入っているため水止処理を施しており、米のとぎ汁で煮るなどの目止め処理は不要です。
【作家プロフィール】
古谷浩一｜Hirokazu Furutani
1979年 滋賀県甲賀市信楽町生まれ
2003年 信楽窯業技術試験場 釉薬科修了
2004年 京都府立陶工高等専門学校修了
父・古谷信男に師事、作陶をはじめる
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